Die Ernährung in den ersten 1.000 Lebenstagen prägt die Gesundheit eines Menschen langfristig – und das beginnt bereits im Mutterleib. Wie Muttermilch das Risiko für Übergewicht bei Kindern senken kann, welche Rolle Beikost für die Entwicklung der Nahrungsmitteltoleranz spielt und welche Faktoren Stoffwechselerkrankungen beeinflussen, sind zentrale Themen des Kongresses der europäischen pädiatrischen Fachgesellschaften (EAPS), der vom 17. bis 20. Oktober in Wien stattfindet. Passend dazu wird am 16. Oktober der Welternährungstag begangen.